Ich lerne zwar kein Italienisch sondern Spanisch, aber der Kern deiner Frage ist ja eigentlich universeller. Für mich war am Anfang das Größte: zu verstehen, wie Zeitformen funktionieren und wann ich welche benutze. Nicht alle auf einmal – aber zumindest Präsens, ein Vergangenheitstempus und Futur als Grundgerüst.
Das kulturelle Argument find ich übrigens spannend. Ich würde aber ehrlich gesagt bezweifeln, dass Grammatik allein da viel bringt. Bei mir hat Netflix auf Spanisch mit Untertiteln mehr kulturelles Verständnis gebracht als jedes Lehrbuch – einfach weil man sieht, wie Leute in echten Situationen reden, was sie betonen, was sie weglassen. Grammatikregeln erklären das oft gar nicht.
Für Italienisch-Anfänger würde ich tippen: Präsens lernen, die Geschlechter konsequent mitlernen von Anfang an, und Präpositionen früh angehen weil die in vielen Wendungen einfach fix sind. Alles andere kommt von selbst.
Gute Frage, und ich finde die Parallele zu Japanisch tatsächlich interessant. Aus meiner Erfahrung mit verschiedenen romanischen Sprachen würde ich sagen: Für Italienisch als Anfänger braucht man im Kern gar nicht so viel Grammatik wie die meisten Kurse vermitteln wollen.
Das Wichtigste ist nach meiner Einschätzung: Geschlecht und Artikel (also il/la, un/una), die Grundkonjugation von essere und avere, und die Präsensformen der drei Verbgruppen (-are, -ere, -ire). Das klingt simpel, aber wenn man diese drei Dinge wirklich verinnerlicht hat – nicht auswendig gelernt, sondern verstanden –, kommt man erstaunlich weit.
Was man dagegen getrost nach hinten schieben kann: Konjunktiv, Konditional, Passiv. Die tauchen in Lehrbüchern für A2 auf, sind aber für echte Alltagsgespräche kaum nötig. Ich hab damals bei Französisch den Fehler gemacht, zu früh zu viel Grammatik zu wollen – und hab dabei das Sprachgefühl vernachlässigt. Den Blockade-Thread hab ich damals selbst gestartet, weil mir genau das passiert ist.
Zum kulturellen Verständnis: Das steckt meiner Meinung nach weniger in der Grammatik als im Wortschatz und in der Prosodie. Wer Italienisch hört und die Melodie versteht, versteht oft mehr als jemand der alle Regeln kennt.
Oh, diese Frage beschäftigt mich auch! Ich lerne ja mit verschiedenen Apps und frage mich manchmal, ob ich da die richtige Reihenfolge lerne oder ob die Apps das nach einem eigenen Prinzip sortieren das nicht unbedingt sinnvoll ist.
Was ich bisher gemerkt habe: Wenn man die Artikel und das Geschlecht der Wörter nicht von Anfang an mitlernt, hat man später ein echtes Problem. Das ist so ein Punkt wo ich denke das Gehirn muss das von Anfang an zusammen abspeichern – das Wort und das Geschlecht als Einheit. Bei den Jahreszahlen hab ich auch gemerkt wie viel dran hängt wenn man kleine Grundlagen nicht richtig hat.
Ansonsten würde ich sagen: nicht zu viel auf einmal. Lieber wenige Dinge wirklich verstehen als viele Tabellen auswendig lernen.