Gute Frage, die hatte ich mir auch mal gestellt! Ich hab damals im Thread Essere oder avere - wann welches Hilfsverb bei zusammengesetzten Zeiten? gemerkt, dass Italienisch manchmal einfach zwei separate Werkzeuge benutzt wo wir im Deutschen eines haben.
Also zur eigentlichen Frage: Bei diesen hypothetischen Wenn-Sätzen ('periodo ipotetico' auf Italienisch) ist die Aufteilung eigentlich recht klar. Im 'se'-Teil (der Bedingung) steht der Congiuntivo Imperfetto, im Hauptsatz der Condizionale Presente. Dein Beispiel 'Se avessi i soldi, comprerei una casa' ist genau richtig.
Die Eselsbrücke die mir geholfen hat: SE + Congiuntivo (Bedingung/Vorstellung), Hauptsatz + Condizionale (Ergebnis/Wunsch). Man könnte sagen: Der Congiuntivo ist die 'Was wäre wenn'-Seite, der Condizionale die 'dann würde'-Seite. Genau wie im Deutschen – nur eben zwei verschiedene Formen.
Für den Urlaub ehrlich gesagt: Brauchst du das wahrscheinlich nicht dringend. Aber schön zu verstehen, finde ich.