Hallo zusammen,
ich steige nach 15 Jahren wieder ins Sprachenlernen ein und habe mir vorgenommen, endlich die Fachvokabeln für internationale Küche zu meistern. Hauptsächlich Französisch und Italienisch sind mein Fokus, aber jetzt überlege ich: Sollte ich auch Schwedisch grundlegend angehen? Ein schwedischer Freund hat mich zum Lernen ermutigt und meint, im August haben Muttersprachler oft Zeit für Tandempartner-Sessions.
Meine Frage: Macht es Sinn, mit einem Tandempartner zu starten, wenn ich sehr spezifisch Kochvokabeln (Zutaten, Techniken, Rezeptanweisungen) lernen möchte? Oder sollte ich erst Grundlagen durch einen strukturierteren Kurs aufbauen, bevor ich mich auf Fachsprache konzentriere?
Wie habt ihr das gelöst, wenn ihr mit einem klaren fachlichen Ziel angefangen habt? Gibt es Plattformen, wo man gezielt nach Tandempartnern mit kulinarischem Hintergrund suchen kann?
Danke für eure Erfahrungen!